Timp preparare:
< 1h
Dificultate:
usor
Bucatarie:
Britanica

Va propunem o reteta foarte usoara de biscuiti pe care ne-a impartasit-o Georgeta Militaru, pastry chef la Cameron House, un restaurant de lux din Scotia.

Metoda de preparare

Se incalzeste cuptorul la 190 grade. Se amesteca untul cu zaharul pana se face o crema apoi se adauga faina si se amesteca usor.

Se intinde o foaie de 0.5 cm grosime, se taie in forme rotunde (sau lungi) si se pune intr-o tava de copt cu hartie pergament.

Se lasa la rece 20 min in frigider apoi se coace in cuptor 15-20 min pana devin aurii la suprafata.

Se scoate din cuptor si se tapeteaza cu zahar.

Tags: biscuiti