Reteta Victor Nemes: Tartine cu tartar de somon si creveti in chili

Se taie bagheta in felii de 1 cm si se baga in cuptor pana este crocanta. Se curata crevetii si se pun intr-un bol cu zeama de la jumate de lime si cu chiliul tocat si curata de samburi si nervuri. Se lasa deoparte pentru 20 min pentru a se marina.

Se toaca marunt somonul si se pune intr-un bol cu mararul tocat , castravetele taiat cubulete mici si ceapa verde tocata . Se amesteca si se adauca pana se omogenizeaza si se adauga restul de lime treptat . Se asezoneaza cu sare si piper .
Crevetii se trag la tigaie in unt cu apio si cu zeama in care s-au marinat nu mai mult de 2-3 minute pana sunt facuti .