Timp preparare:
1h
Dificultate:
usor
Bucatarie:
Italiana
Metoda de preparare

Se pun pastele la fiert intr o-oala de 5 l si se strecoara cu atentie dupa fierbere, astfel incat sa ramana intregi si sa nu se faramiteze. Broccoli se fierbe putin (cat sa ajunga la culoarea verde crud), apoi se scoate cu strecuratoarea. Peste broccoli se pune putin unt (10 – 20 g) si smantana. Se condimenteaza dupa gust. Toate se mixeaza pana rezulta o pasta. Conchiglie deja fierte se umplu cu aceasta pasta si se aseaza pe platoul italienesc. Se presara parmezan.
 

Tags: retete MasterChef