Timp preparare:
< 30 min
Dificultate:
usor
Bucatarie:
Internationala

Pregatit pentru un desert absolut delicios? Iti propunem sa incerci o reteta chinezeasca foarte simpla.

Metoda de preparare

Decojeste merele si taie-le in felii wedges. Intre timp, pune uleiul la incins intr-o oala mai adanca. Pune amidonul pe un platou. Trece fiecare felie de mar prin amidon si pune-o la prajit.

Lasa-le la prajit aproximativ 3 minute, pana devin aurii. Scoate-le pe prosoape din hartie.

Apoi, la foc mic, pune o tigaie curata. Pune aici zaharul si 2-3 linguri de apa. Amesteca incontinuu pana se topeste zaharaul si caramelul incepe sa fiarba. Pune merele in tigaie si amesteca-le bine cu caramelul.

Sursa: finedininglovers.com

 

Tags: mere, mere caramelizate