Dr. Serban Damian, medic nutritionist: "Principala greseala intr-o dieta hiperproteica e sa o facem excesiv hiperproteica.Sa exageram cu aportul proteic, oricat de eficient ar fi pentru procesul de scadere in greutate, in ceea ce priveste sanatatea, exista riscuri. Apoi o alta greseala ar fi aducerea acestor proteine doar din surse de origine animala".
Atentie mare si la cata apa bei: "Lipsa hidratarii adecvate in regimurile hiperproteice - exista acest risc al deshidratarii - trebuie compensat cu un consum mai mare de apa. De asemenea, trebuie crescut si aportul de calciu pentru ca un aport mare de proteine atrage dupa sine si pierderea calciului".
Altfel, o dieta hiperproteica urmata haotic poate creste riscul de osteoporoza, insuficienta renala sau guta.
In emisiunea "Ce se intampla, Doctore?" poti vedea ce recomanda bucatarii celor care tin dieta Dukan: