Natasha Corrett, o gurmanda convinsa si chef, a recurs la toate dietele clasice, ani la randul. Doar ca nu a reusit sa slabeasca niciodata atat cat si-a dorit. Asta pana a vizitat un specialist in acupunctura, care i-a spus care este problema ei: aciditatea. Din cauza acesteia, se simtea tot timpul balonata si obosita, si nici alimentatia sanatoasa nu o ajuta sa se simta mai bine.
Asa ca a recurs la o alimentatie alcalina - a renuntat la bauturile acidulate, zahar, indulcitori, faina alba si ciocolata si a inceput sa manance alimente care taie din aciditate - peste gras, ceai verde, cereale integrale, legume verzi si migdale.
6 alimente alcaline pe care trebuie sa le consumi zilnic
Patru ani mai tarziu, Natasha a reusit sa convinga si vedetele britanice sa-i urmeze exemplul. Si-a creat o companie, Honestly Healthy Food, si impreuna cu mama ei (nutritionista), a inceput sa faca livreze mancaruri alcaline pentru Robbie Williams, Kelly Holmes, Lisa Snowdon, Natalie Imbruglia si oameni obisnuiti.
Dieta ei este minunata pentru ca se bazeaza pe alimente care se potrivesc organismului - pizza si vinul intra si ele in aceasta categorie. Iar cartea ei "Honestly Healthy: Eat With Your Body In Mind, The Alkaline Way" a primit un review pozitiv si de la Victoria Beckham, care s-a aratat incantata de retete.
Natasha sustine ca dieta ei este de fapt un stil de viata, o alimentatie mai sanatoasa: "Cand corpul tau este alcain, ai o piele mai frumoasa, te concentrezi mai bine, ai un par mai sanatos, plus ca slabesti".
Principiul de baza al dietei alcaine este sa mananci cat mai multe legume verzi, migdale, usturoi, ulei de masline, lamai, ceai, si sa tai alimentele acide, cum ar fi ovazul, laptele, carnea de pui.