Pentru a găti perfect pastele, acestea trebuie să stea sub foc între opt și douăsprezece minute. Vestea bună este că există un truc care vă va permite să economisiți gaz în timp ce gătiți.

Această metodă se numește "gătitul pasiv al pastelor" și a fost recomandată de Giorgio Parisi, laureat al Premiului Nobel pentru Fizică 2021 pentru studii asupra sistemelor complexe. Fizicianul italian a încercat trucul de trei ori și a funcționat perfect, potrivit presei internaționale.

Cum să gătești paste fără căldură?

  • Fierbeți apa și puneți pastele în oală.
  • Acoperiți oala și opriți aragazul.
  • Lăsați pastele să fiarbă timp de două-trei minute.
  • După ce a trecut timpul, descoperiți vasul și veți vedea că pastele sunt fierte la perfecție.
  •