La Share în bucate, Emanuel Cîrstea îți arată cum se pregătește varză a la Cluj! Află și care e povestea rețetei gustoase
Foodstory
Data publicarii: Luni 04 Ianuarie 2021, 11:53
Este considerat unul dintre cele mai gustoase preparate din zona Ardealului, așa că, cel mai bine înveți să pregătești “varză a la Cluj” de la un ardelean adevărat precum Emanuel Cîrstea.
Mai mult, în acest episod, Emanuel spune și povestea aceste rețete care, culmea, nu a fost inventată la Cluj, ci la Șumuleu-Ciuc, în Harghita. A fost creată într-o mănăstire, de către un călugăr, iar în secoulul al XVII-lea a “călătorit” într-o carte de bucate, sub numele aristocrat de “varză în mod clujean.”
În video-ul de mai sus, Emanuel Cîrstea îți dă toate ingredientele și îți spune toate secretele pentru preparatul gustos. Mai mult, îți povestește și de ce poți mânca varză cât vrei ca să…slăbești.
ShARE în bucate te învață să fii CHEF în propria bucătărie, cu ingrediante puține și cu multă pricepere. Emanuel Cîrstea e cel care îți arată, în 10 minute de show culinar, cum să pregătești rețete gustoase și sănătoase.