Mexicanii sunt unul dintre cele mai vesele popoare. Petrecerile lor sunt colorate, animate si zgomotoase, iar Cinco di Mayo nu face exceptie. Nu este nici ziua independentei, nici Ziua Mexicului ci o sarbatoare speciala in care se comemoreaza victoria armatei mexicane impotriva invaziei franceze în batalia de la Puebla. In acest stat mexican au loc cele mai multe petreceri, dar si in Statele Unite, unde comunitatile de mexicani petrec.
Noi te pregatim de fiesta, te ajutam sa faci meniul cu preparate traditionale si te invatam cum sa bei tequila ca un profesionist. Pentru inceput trebuie sa inveti sa pregatesti tortillas – lipiile mexicane care stau la baza a numeroase feluri de mancare.
In meniul de petrecere sud-americana trebuie sa incluzi:
- Burrito cu avocado – un sandvis rulat intr-o tortilla rumenita
- Quesasillas – cu umpluturi de branza si ardei
- Guacamole- sosul traditional mexican facut din avocado care se potriveste de minune cu tortillas picante sau cu carnuri fripte
- Supa rece de avocado – pentru zilele fierbinti este alegerea perfecta cand cauti un pranz racoros.
- Porumb pane cu salsa de avocado – o alternativa a chiftelutelor clasice cu carne
Nicio petrecere mexicana nu ar fi completa fara tequila pe care o poti savura simpla sau in cocktailuri fanteziste decorate cu umbrelute colorate.