Deja stii zecile de beneficii pe care le are cafeaua asupra sanatatii: este plina de antioxidanti, stimuleaza activitatea cerebrala, arde grasimile si imbunatateste mai multe functii cognitive: memoria, dispozitia, vigilenta, nivelul de energie din corp. La acestea, tocmai s-a adaugat inca un beneficiu important: World Cancer Research Fund a publicat un studiu care dovesteste, cu cifre semnificative, ca bautura de dimineata scade riscul de cancer la ficat cu 14%.
Cercetatorii pun asta pe seama compusilor din cafea care lupta cu toxinele. “Atat cafeaua cat si boabele de cafea reduc activitatea genelor care provoaca inflamatii, ale caror efecte sunt mai pronuntate in ficat”. Ei au constatat ca de pe urma acestui efect se bucura si cei care si-au facut un obicei in a consuma alcool.