Pentru bucatarul Wolfgang Puck seara Oscarurilor din 24 februarie inseamna pregatiri intese si multa munca. Acesta este cel de-al 19-lea an in care este bucatarul sef din spatele meniului fastuos servit la Balul Guvernatorilor, petrecerea unde isi dau intalnire toti actorii dupa Oscar.

In fiecare an surprinde cu ceva nou, iar anul acesta nu va face rabat de la stil si gust. Meniul conceput de Wolfgang Puck include si trenduri culinare abia intrate in lumina bucatariilor lumii, dar si preparate deja consacrate gatite de el: mini burgeri cu vita Kobe, mini pizza si biscuiti Oscar cu unt de arahide.

Uite ce delicatese vor avea starurile de la Hollywood in meniul de gala:

  • Rata Wonton cu mustar cu portocale
  • Mini burgeri cu vita Kobe
  • Pizza vegana cu pesto si legume la gratar
  • Statuete Oscar cu somon si caviar
  • Creveti picanti cu fulgi de cocos
  • Pachetele de primavara vegetariene
  • Ton tartar in conuri cu susan si ghimbir murat
  • Cartofi copti cu caviar
  • Homar cu sos de fasole neagra
  • Placinta de pui cu trufe negre
  • Tortellini cu castane si trufe albe
  • Iar la final tortul Oscar, macarons cu struguri si desertul Cireasa din varf ( din budinca de ciocolata, cirese, fulci de cicolata si crema de vanilie)

Intra in galeria foto si vezi cum arata.

Sursa: The Daily Meal