Merisoare, cirese, papaya, ananas, ghimbir, caise, smochine, curmale, goji pe toate le gasesti in varianta uscata, confiata sau deshidratata. Desi nu arata la fel de tentant precum varianta proaspata, aroma lor e pastrata si le poti folosi in retete.
In unele preparate este chiar indicat sa apelezei la fructele confiate/uscate pentru a avea textura potrivita. Pe langa prajiturile traditionale de Craciun sau amestecul pentru cereale la micul dejun, fructele uscate pot fi folosite si in alte retete: de la checuri simple pana la tocanite cu influnete africane si salate cu orez cu arome indiene.
Iata ce propuenri avem pentru tine: